嵌入式汽车专业的就业方向主要包括以下几个方面：

汽车电子 ：

参与汽车中各种电子控制单元（ECU）的开发和维护。

涉及车载信息娱乐系统、导航系统、车身控制系统等。

智能硬件产品开发 ：

开发和维护智能硬件产品，如智能手表、健康监测设备等。

物联网 ：

设计和开发物联网设备，如智能家居系统、智能城市解决方案等。

智能家居 ：

参与智能家居系统的设计和开发，包括智能照明、智能安防等。

智能医疗 ：

设计和开发医疗电子设备，如医疗监测仪器、诊断设备等。

消费电子 ：

设计和开发智能手机、平板电脑等智能设备。

安全安防 ：

开发监控系统、报警系统等安全相关产品。

电信 ：

参与通信设备的研发，如路由器、交换机等。

电子设备 ：

设计和维护各种电子设备和系统。

嵌入式操作系统和应用软件的开发 ：

对于软件、计算机专业出身的人员，可以从事嵌入式操作系统和应用软件的开发。

BSP和硬件驱动程序开发 ：

如果对硬件原理和接口有较好的掌握，也可以从事BSP（系统描述数据库）和硬件驱动程序的开发。

这些就业方向展示了嵌入式汽车专业在多个行业中的广泛应用和重要性。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向进行深入学习和发展。