关于酸菜鱼培训的学费，存在以下几种不同的报价：

约6000元 ：

食尚香酸菜鱼技术培训学校：学费约为6000元左右，提供酸菜鱼制作技术和开店技巧教学。

1880元 ：

胖哥酸菜鱼培训：学费为1880元，通常培训时间为3-5天。

千元不等 ：

煌旗小吃培训机构：费用在千元不等。

3-10万元 ：

如果选择加盟某个品牌的酸菜鱼项目，费用可能在3-10万元之间。

几百到几千元 ：

安徽新东方烹饪学校：具体收费情况需要联系学校了解，费用大概在几百到几千元之间。

建议

性价比考虑 ：如果追求性价比，可以考虑选择学费在1680元或1880元的培训机构，如胖哥酸菜鱼培训。

全面服务 ：如果希望接受更全面的服务，包括开店技巧等，可以选择学费在6000元左右的培训机构，如食尚香酸菜鱼技术培训学校。

线上与实体店 ：还可以考虑线上教学或实体店教学的培训机构，具体价格建议现场考察了解。

根据以上信息，你可以根据自己的需求和预算选择合适的培训机构。建议实地考察和详细了解各培训机构的教学质量和费用，以确保获得最佳的培训效果。