以下是几家烤鱼培训味道好的推荐机构：

山西新东方烹饪学校

特点 ：烤鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，具有独特的焦香味和浓郁的料香味，适合所有年龄段人群享用，也是创业的好项目。

成都蜀妈餐饮培训中心

特点 ：提供正宗的重庆万州烤鱼、香辣烤鱼及咖喱豆豉烤鱼技术培训，结合重庆火锅、干锅等餐饮元素，推出独具特色的烤鱼技术培训项目，无保留的烤鱼技术配方，并由大师级烤活鱼师傅进行全程1对1训练。

重庆万州烤鱼培训中心

特点 ：专业从事烤鱼培训，拥有一支技术过硬的烤鱼团队，掌握多种烤鱼技巧和配方，提供选材、腌制、烤制、配酱等多个环节的详细讲解和演示，还提供全程开店指导和免费运营培训。

赣州新东方烹饪学校

特点 ：提供一站式到位服务，包括技术和管理的教学，适合有创业需求的人士，提供多种烤鱼技术培训，如香辣烤鱼、泡椒酸菜烤鱼、麻辣烤鱼和蒜香烤鱼等，设备齐全，适合不同水平的学员学习。

口福哆烤活鱼

特点 ：秉持干净、健康、味美的理念，将烤鱼打造成令人垂涎的舌尖盛宴，无论学员有无基础，都愿倾囊相授，让学员轻松掌握这门美味技能。

这些培训机构都以提供正宗、技术精湛的烤鱼培训而闻名，并且提供了丰富的教学内容和实践机会，帮助学员快速掌握烤鱼制作技能。建议您根据自己的地理位置、培训需求及口味偏好，选择合适的培训机构进行学习。