如果您想学习制作正宗的汉堡，以下几个培训机构是不错的选择：

武汉百味达培训 ：以实操为主，无繁琐理论知识，教授大品牌汉堡系列口味，详细讲解开店流程和设备原材料。

哈尔滨引航餐饮 ：提供系统教学，包括选材、腌制、炸鸡火候、汉堡面包烘焙和酱料调制等，传授地道的韩式炸鸡汉堡秘制配方。

天津新东方烹饪学校 ：针对创业开设不同美食课程，老师一对一授课指导。

广州风味汉堡培训学校 ：专业师资，注重技术更新改良，提供独特技术，帮助学员快速掌握制作及开店技术。

山东甄选炸鸡汉堡小吃培训学校 ：在小吃培训方面经验丰富，口碑良好，提供从基本操作到高级技法的全面培训。

厨仟艺炸鸡汉堡技术培训学校 ：在小吃培训方面有着丰富经验和良好口碑。

昌创汉堡培训、顶正汉堡培训、煌旗汉堡培训 ：这些机构专注于汉堡培训，适合想要学习正宗汉堡制作技艺的学员。

中国烹饪协会 ：作为行业协会，提供相关的培训服务，适合系统学习汉堡制作技艺的学员。

建议您根据自身需求和地理位置，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以参加一些实习机会，以便更好地掌握实际操作技能。