花都区拥有多所技术中专学校，提供各种职业教育和技能培训。以下是一些位于花都区的主要技术中专学校及其专业：

广州市广外附设外语学校

广州市花都区技工学校

广州市生物医药高级职业技术学校

广州市花都区经济贸易职业技术学校

广东红蕾艺术学校

广东省高新技术高级技工学校

广州市花都区理工职业技术学校 （又名花都农校）

专业包括：机电技术应用、数控技术、汽车制造与维修、计算机及其应用、财会电算化等

广东花城工商高级技工学校

广东省岭南工商第一技师学院

广州市医药职业学校

广州市纺织服装职业学校

广州市信息技术职业学校

广州市白云行知职业技术学校

广州市城市建设职业学校

广州市黄埔职业技术学校

广州华成理工职业技术学校

广州市启聪学校（广州实验教育集团花城实验学校）

这些学校提供的专业涵盖了机械、电子、计算机、艺术、医药、纺织服装、信息技术等多个领域，为学生提供了丰富的职业教育和技能培训选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。