以下是一些适合图书编辑的专业：

编辑出版学专业 ：这个专业专注于培养具备系统的编辑出版理论知识和技能的人才，适合从事书刊编辑策划、出版经营管理等工作。

汉语言文学专业 ：汉语言文学专业提供了深厚的中文语言和文学知识，有助于编辑工作的文字功底和组稿经验。

新闻学专业 ：新闻学专业培养的是具备新闻敏感度和传播能力的人才，适合从事新闻类图书的编辑工作。

传播学专业 ：传播学专业关注信息的传播和交流，适合从事传播内容策划和编辑工作。

广告学专业 ：广告学专业涉及创意和营销，对于图书编辑来说，了解市场营销可以帮助更好地推广图书。

外语类专业 ：对于翻译或国际出版领域的编辑工作，外语类专业会是一个加分项。

计算机专业 ：随着数字化的发展，具备一定的计算机操作水平和数字编辑工具使用能力是必要的。

传媒学/出版学 ：强调语言文字表达能力与文化素养，学习新闻产业链的工作方式，对于希望从事出版和传媒领域的学生来说，具有很大的优势。

语言学 ：语言学专业研究语言的结构、功能和发展规律，编辑通过学习语言学，可以提高自己的语言表达能力和文字处理能力。

信息管理/数字出版/新媒体 ：注重数字化时代的信息管理和传播，学习如何运用技术工具进行内容的创作、编辑和传播，对于希望从事数字化编辑和出版工作的学生来说，具有很大的发展前景。

美术、设计、摄影等艺术类专业 ：编辑需要对排版、配图、设计等方面有一定的了解，学习这些专业可以提高编辑的美感和审美能力。

新媒体运营类专业 ：就业前景很好，毕业生社会需求大，就业面广，可在各类门户网站、传媒商业网站、党政部门网站、企事业网站等从事信息采集、撰写、编辑等工作。

这些专业为图书编辑提供了不同的技能和知识背景，选择哪个专业更好就业取决于个人的兴趣和职业规划。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和长远的职业目标进行综合考虑。