根据最新的数据和排名，以下是株洲地区就业率较高的专业排名：

软件工程 ：就业范围广泛，包括办公自动化、计算机安装与维护、网页制作、网络与服务器的维护管理和开发、软件测试与开发等。

能源与动力工程 ：毕业生可在发电厂、机械厂、汽车制造厂和制冷设备厂等公司或研究机构从事研究与设计、产品开发等工作。

电气工程及其自动化 ：适合在工厂、电力系统、机械和汽车制造、交通、通讯和城建相关公司工作，特别是自动化编程和设计方面。

土木工程专业 ：市政工程设计院、工程质量监督站、房地产公司、工程造价咨询机构是主要就业单位，薪酬和发展前景中等偏上。

工程造价专业 ：由于开设院校较少，毕业生数量不多，但社会需求大，形成就业优势。

口腔医学专业 ：毕业生可在医院口腔科工作，也可开设私人诊所或在美容院从事相关美容工作。

护理学专业 ：包括临床护理、预防保健、护理管理等，临床各科专业护理师、社区健康教育者、康复中心护理师等职业对接。

印刷工程 （国家特色专业、省重点专业）：培养具备包装系统设计与管理等方面能力的高级工程技术人才，就业方向包括商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外资、商检等部门。

针灸推拿 ：培养方向分为临床医疗方向与健康养生方向，毕业生就业率高达95%以上，可从事国家执业助理医师、执业医师资格考试，或继续深造。

电气化铁道技术 ：设有铁道牵引供电、城市地铁供电、电力工程技术、变配电工程技术、供电作业车司机五个专业方向，近3年就业率超过95%。

计算机应用 ：培养从事计算机及相关设备的调试、使用、维护、管理人员，毕业生可从事计算机及相关设备的调试、使用、维护、管理、销售等工作。

旅游服务与管理 ：培养从事旅游服务与管理的工作人员，需要掌握旅行社销售、导游等工作流程，毕业生可从事旅行社外联、产品策划、营销、前台、计调、导游、讲解等工作。

汽车运用与维修 ：培养汽车运用与维修的操作与管理人员，毕业生可以从事客货汽车使用、维护、修理、检测、销售等工作。

交通运输专业 ：特别是与铁路相关的专业，如铁道信号与自动化装备技术、高速铁路交通运营管理、铁道运输服务等，毕业生可以在铁路、城市轨道交通等领域找到稳定的工作。

医学专业和教育专业 ：医学专业毕业生可以在医疗机构工作，而教育专业的毕业生则可以在学校或其他教育机构从事教学工作。

机电一体化技术专业 ：结合机械、电子和控制理论，培养学生掌握相关技术和应用，毕业生可以在制造业等领域找到就业机会。

铁道机车运用与维护专业 ：培养具备铁道机车运用、维护和管理能力的高素质人才，毕业生可以在铁路、地铁等领域从事机车驾驶、检修、维护等工作。

铁道供电技术专业 ：培养具备铁道供电系统设计、施工、运行和维护能力的高素质人才，毕业生可以在铁路、城市轨道交通等领域从事供电系统的设计、施工、运行和维护等工作。

电气自动化专业 ：毕业生可以在各类工业企业、自动化生产线上从事电气设备安装、调试、运行、维护以及自动化控制系统设计、改造等工作。

工业机器人技术专业 ：毕业生能在工业机器人生产、应用等相关企业，从事工业机器人的编程、调试、维护、销售等工作。

这些专业在株洲地区的就业前景较好，但请注意，专业排名可能会随着时间和各种因素（如行业发展、就业率、招生政策等）的变化而有所调整。建议在选择专业时，结合个人兴趣和职业规划，同时关注行业动态和市场需求。