进项留抵是指 增值税一般纳税人在一定时期内，因当期增值税销项税额小于进项税额而产生的期末留抵税额 。简单来说，就是企业购买商品或服务时支付的增值税，在销售商品或服务时未能完全抵扣的部分，形成留抵税额。

当企业存在期末留抵税额时，可以向主管税务机关提出申请，用这些留抵税额来抵减其欠缴的增值税。这个过程需要经过税务机关的核实，并在确认无误后下达《增值税进项留抵税额抵减增值税欠税通知书》。

根据《国家税务总局关于增值税进项留抵税额抵减增值税欠税有关处理事项的通知》（国税函〔2004〕1197号），抵减欠缴税款时，应按欠税发生时间逐笔抵扣，先发生的先抵。抵缴的欠税包含呆账税金及欠税滞纳金。

需要注意的是，进项税额的抵扣并没有期限规定，未在当期抵扣完的进项税额可以在下一期继续抵扣。此外，留抵退税政策允许将期末未抵扣完的税额退还给纳税人，但这需要根据具体政策来决定。

综上所述，进项留抵是企业在增值税核算中，因销项税额小于进项税额而形成的未抵扣部分，企业可以通过申请用留抵税额抵减欠缴的增值税 。