在加拿大，一些专业的就业难度较大，以下是一些就业难的专业：

人文艺术类专业 ：包括历史、地理、语言、政治、哲学、宗教、艺术、体育、休闲管理等专业。这些专业的本科毕业生就业领域分散，转行率很高，大约超过50%的人难以找到专业工作。

社会科学类专业 ：包括心理学、社会学、社工、传媒、国际关系等专业。这类专业的本科毕业生就业领域分散，转行率很高，很多人放弃了所学专业。

生物及相关学科专业 ：包括生物学、生物化学、免疫学、细胞学、动物学、植物学、生命科学、营养学等专业。这些专业的学生在加拿大就业不太好，转行率较高。

食品卫生与营养学 ：虽然有些学校如达尔豪斯大学和阿尔伯塔大学在该专业有较好的教学水平，但整体就业情况并不理想。

生物科学 ：尽管有圭尔夫大学、麦克马斯特大学和麦吉尔大学等学校提供优质的生物科学专业教育，但就业难度依然较大。

旅游管理 ：圭尔夫大学和尼亚加拉学院等学校提供的旅游管理专业虽然不错，但就业前景并不明朗。

社会体育指导与管理 ：英属哥伦比亚大学、麦吉尔大学和蒙特利尔大学等学校提供的该专业就业情况也不容乐观。

心理学 ：对于普通留学生来说，心理学专业在加拿大就业难度较大，除非有进一步的学术或专业发展（如成为心理学医生或相关领域的专家）。

纯文科 ：包括哲学、文化研究、历史、地理等学科。这些专业在加拿大就业困难，除非有特定的职业目标（如成为教师）。

土木工程 ：由于全球房地产市场的低迷，土木工程专业的毕业生在加拿大找工作较为困难，且薪资水平相对较低。

建筑类 ：建筑专业的毕业生在加拿大就业难度较大，薪资水平相对较低，且竞争激烈。

传媒及新闻专业 ：传媒和新闻专业需要深厚的西方文化底蕴，就业难度较大，且薪资水平一般。

会计学 ：虽然会计学专业曾一度非常热门，但目前就业已经趋于饱和，特别是对于国际学生来说，找到理想的工作并不容易。

珠宝设计学 ：珠宝设计专业的就业率较低，除非具备出类拔萃的设计水平，否则很难找到心仪的工作。

国际政治学 ：由于学的人较少，虽然就业率可能较高，但实际就业机会并不多。

临床医学、药学、兽医、中医 ：这些专业在加拿大难度较大，尤其是对于国际学生来说，申请和就业都面临诸多挑战。

英语 ：英语专业的硕士申请要求极高，且就业发展空间有限。

表演 ：表演专业的申请要求高，且就业面相对狭窄。

播音 ：加拿大的播音专业通常只有本科，没有硕士，对于希望继续深造的学生来说可能不理想。

哲学 ：哲学专业在就业上帮助不大，且学习难度较大，通常不被推荐。

这些专业在加拿大的就业难度较大，建议学生在选择专业时充分考虑自己的兴趣和职业规划，并了解相关行业的就业前景。