养鹅培训可以选择以下几个地方：

黑龙江省畜牧兽医学会 与 黑龙江牧一堂生物科技有限公司 联合举办的养鹅技术培训课。这是一个大型公益性活动，内容涵盖饲养管理、疾病防治和保健绝招等。

石家庄石牧药业有限公司 也提供养鹅培训，有专业老师讲解，并配备完善的养殖基地。

大美鹅学院 ，国内第一所专业养鹅培训学院，提供养鹅技术培训班，邀请行业专家授课。

河北鹿泉鹅业合作社 ，提供全国养鹅免费培训基地。

徐州大美鹅职业技术学院 ，中国首家从事养鹅技术培训的专业机构。

山东职教网 ，提供家禽（包括鹅）养殖与疾病防治短期班。

锦屏县 ，举行种草养鹅和疫病防控培训。

湖南、四川、广东、河南、江苏、山东、河北、重庆等地 都有正规的养鹅基地。

建议选择有权威机构主办或参与、师资力量雄厚且配备完善养殖基地的地方进行培训，以确保培训质量和效果。