上海UI设计培训整体而言是积极的，以下是一些具体的评价和建议：

就业前景 ：上海的UI设计师就业市场相当可观，许多培训机构的学生都能在上海找到合适的工作。一些培训机构如火星时代、达内、CGWANG等提供高就业率，部分课程就业率高达99.9%。

培训机构选择 ：选择培训机构时，应考虑其规模、社会地位、课程内容、讲师资质等因素。火星时代、达内、CGWANG等是规模较大的培训机构，提供包括创新型视觉传达设计、产品交互设计、网页UI设计等课程。

课程内容 ：课程内容应涵盖创意手绘、平面设计、web前端设计、多屏界面设计等方面。一些培训机构如火星时代提供全链路课程，涵盖产品全案设计、新媒体运营策划、人工智能终端UI等，有助于学生实现多平台多岗位就业。

教学质量 ：优秀的讲师应具备实战经验和学科经验，以确保教学质量。部分培训机构提供商业项目承接平台，让学生在学习期间就能接触真实项目，提升实战能力。

学习方式 ：建议选择全程面授的培训班，并可在学习前试听课程，以确认课程是否符合自己的需求。

个人发展 ：UI设计不仅关注视觉表达，更重要的是方案切合产品需求。优秀的UI设计师薪资和福利待遇通常较好。

培训费用 ：培训费用需与教学质量相匹配，过高的费用可能意味着过高的期望。部分培训机构提供优惠条件和收费政策。

综上所述，上海UI设计培训整体上是值得推荐的，但具体选择哪家培训机构还需根据个人需求和实际情况进行综合考虑。建议选择知名度高、口碑好、师资力量强的培训机构，并实地考察和试听课程，以确保培训效果符合预期。