计算机一级考试中， 计算机基础及MS Office应用 被认为是最简单的科目。这个科目主要考察计算机基础知识和Office办公软件的基本应用，包括Word、Excel和PPT等。由于MS Office是日常生活中广泛使用的办公软件，因此这个科目的难度相对较低，容易通过。

此外，其他科目如计算机基础及WPS Office应用、计算机基础及Photoshop应用和网络安全素质教育等，虽然也要求掌握基本的计算机知识和相关软件的操作，但相对来说，它们的难度和实用性可能略低于计算机基础及MS Office应用。

综合来看，对于大多数考生来说，选择计算机基础及MS Office应用作为考试科目是最合适的，因为它的难度较低，且实用性高。建议考生多熟悉考试所需的办公软件并进行操作练习，多做历年真题，以提高通过考试的几率。