在灌云县，有几家提供西点培训的机构，具体如下：

江苏省技高西点蛋糕培训学校

地址：江苏连云港市灌云县新车站西一公里温州商贸城东80米

特点：环境优美、交通便捷，苏北地区唯一一家教学品种全面、收费标准低廉的西点蛋糕培训学校。学校拥有先进的教学设备和完备的教学设施，由多年实践经验的高级技师任教。

灌云县五图河农场灌西盐场港焙西点烘焙培训学校

地址：灌云县五图河农场灌西盐场

特点：提供西点烘焙甜品培训，具体地址和详细情况未详细描述，但可推测其提供专业的西点烘焙培训服务。

技高西点蛋糕学校（兴云小区校区）

地址：连云港市灌云县兴云小区（长安路邮政局东侧）

特点：位于灌云县城内，提供面包店、面包西点、蛋糕店等相关培训服务。

建议您根据个人需求和方便性，选择上述学校中的任意一家进行西点培训。如果需要更详细的信息，建议直接联系学校进行确认。