陕西师范大学（而非陕西大学）接收调剂的专业涵盖了多个学科门类，具体包括以下几类：

哲学

经济学

法学

教育学

文学

历史学

理学

工学

农学

医学

军事学

管理学

艺术学

在这些学科门类中，有一些常见的专业，例如：

英语

会计学

国际贸易

新闻学

历史学

生物学

数学与应用数学

环境工程

工商管理

中医学

广告学

物流管理

市场营销

汉语言文学

新闻学

法学

电子商务

此外，陕西师范大学还接收调剂的专业有汉语国际教育、电子信息、化学、材料与化工、资源与环境、材料科学与工程等。

建议您在选择考研专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各专业的就业前景和竞争情况。同时，关注目标院校的招生简章和调剂信息，以便及时获取最新的招生动态。