在上饶地区，有几家机构提供烧饼培训：

厨仟艺 ：专注于特色小吃培训，烧饼培训内容丰富，包含从面粉选择到烧饼制作的每一个细节。老师经验丰富，有实际开店背景，提供真实市场经验和开店指导。

美食学院 ：位于市区，提供烧饼制作课程，包括原料选择、制作工艺、口味调整等。

传统糕点培训中心 ：焦点是糕点制作，烧饼制作课程涵盖烧饼历史、制作技巧、口感提升等。

家政服务培训学校 ：虽然主要提供家政服务培训，但也可能提供烧饼培训。

建议您根据自己的地理位置和具体需求，选择最近的培训机构进行实地考察和学习。