在珠海，有几家机构提供学习西餐的培训服务：

珠海正宇咖啡西点培训学校 ：专注于烘焙、咖啡、西点、调酒等技能培训，提供小班授课，可住宿，常年招生。上课校区位于珠海香洲区。

珠海王森学校 ：提供咖啡、西点、西餐等多项技能培训，拥有丰富的教学资源和师资力量，出版了多本美食相关书籍。

新东方烹饪学校 ：全国连锁品牌学校，提供粤菜、川湘菜、西餐、西点等专业。

珠海职业培训中心 ：位于香洲家乐福对面，提供西点DIY培训。

香港西厨学院珠海分校 ：提供专业的西餐培训，有外教上课，毕业后可推荐就业或出国深造。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。如果需要更详细的信息，建议直接联系相关学校进行咨询。