凉面摆摊培训的费用因培训机构和所包含的项目不同而有所差异。以下是一些参考费用：

煌旗餐饮小吃培训 ：提供3980元学习4项小吃技术的套餐，适合零基础教学，新手可在1-3天内学会。

某些小吃培训 ：费用可能在千元左右，具体费用取决于所选项目。

拉面技术 ：学习拉面这类技术活通常需要10天左右，费用大约在2000元左右。

食尚香培训 ：费用大概在800-1500元，包教包会，学会为止。

新东方烹饪学校 ：学费一般是几百元左右，具体金额因人而异，课程选择会影响最终费用。

煌旗培训 ：价格在2000元以内，有时会有优惠活动，不到万元即可学会几个热门项目技术配方，一次性缴费，中途不收费。

青岛英茂汇 ：凉皮凉面培训费用为1280元，学习时间为1到3天，不限制学习时间，直到学员感到满意。

新乡凉皮培训 ：基础凉皮制作的培训费用在几百元至一千多元不等，而高级或特色凉皮制作的培训费用可能高达几千元。

综合以上信息，凉面培训的费用大致在 几百元到几千元 之间，具体费用取决于所选的培训机构、课程内容以及培训时长等因素。建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构和课程内容，并进行详细的咨询和了解。