高处作业培训的开头应该着重于风险认识和安全意识的培养。以下是几个建议的开头方式：

强调安全的重要性

"高处作业是一项极具危险性的工作，要求工人具备专业的技能和严格的安全意识。为了保障每一位工人的安全，建筑工地必须进行高空高处作业安全培训，让工人了解并严格遵守相关安全规定，降低事故发生的风险。"

介绍培训的目的

"高处作业安全培训的目的在于提高作业人员的安全意识，使作业人员充分认识到高空作业的风险性，增强安全意识，自觉遵守安全操作规程。同时，培训还旨在使作业人员掌握安全操作技能，提高应对突发事故的能力。"

分析事故原因

"在高处作业中，导致事故的主要因素包括缺乏安全防护、设备不合格、作业环境恶劣及操作安全意识淡薄等。因此，培训中强调了对员工进行全面的安全教育与定期的安全演练是防止事故的关键。"

引入实际案例

"通过实际案例分析，我们可以更直观地了解高处作业中可能遇到的风险和问题。这些案例不仅可以帮助作业人员更好地理解安全规范，还能提高他们在紧急情况下的应对能力。"

讲解基本安全知识

"高处作业安全培训首先应该包括基础的安全知识，如正确佩戴安全带、头盔和其他安全防护用具，以及应对意外情况的紧急处理方法。只有将这些基础知识牢牢掌握，工人才能在高空高处作业中保持警惕，确保自己和他人的安全。"

通过以上几种方式开头，可以有效地引导高处作业培训进入正题，使参与者迅速进入学习状态，并认识到高处作业安全的重要性。