根据搜索结果，自考中相对简单且易通过的专业主要集中在文科领域，以下是综合多个权威来源的推荐及分析：

一、汉语言文学专业

特点 ：以记忆性知识为主，考试科目少（通常2-3门），不涉及高等数学和英语（部分院校英语二可免考）。

适合人群 ：中文基础较好、记忆力强的考生，尤其母语为中文的考生优势明显。

二、行政管理专业

特点 ：课程涵盖公共管理、人力资源管理等实用知识，考试以选择题为主，无需数学，部分院校计算机课程可免考。

就业方向 ：考公、考研热门专业，社会需求量大，适合有一定社会经验者。

三、学前教育专业

特点 ：无需数学，以理论性教育知识为主，考试内容较易掌握，适合教育行业从业者或想转行者。

就业前景 ：教育行业需求稳定，适合希望从事幼儿教育或相关领域工作的人员。

四、工商企业管理专业

特点 ：科目较少，数学类内容有限，侧重管理类知识，题型变化较小。

适用场景 ：适合希望进入企业管理的考生，部分院校还支持考取初级会计证书。

五、质量管理工程（本科）

特点 ：实践考核简单，无英语和高等数学，每年分批次考试，学制短（1.5年可完成）。

推荐院校 ：东莞理工学院等。

六、其他推荐专业

法律专业 （文科）：虽需记忆大量条文，但考试形式为客观题，适合逻辑思维较强的考生。

人力资源管理 ：课程内容实用，考试难度低，就业竞争力强。

选择建议

避开数学和英语 ：优先选择汉语言文学、行政管理、学前教育等无需这两科的专业。

结合职业规划 ：若想考公，行政管理、法律；若倾向就业，可考虑工商管理、人力资源管理等。

参考本省专业设置 ：不同省份考试科目存在差异，建议通过当地教育考试院查询最新专业目录。

注意事项

自考难度因人而异，上述专业虽整体较易，但仍需系统学习。

建议结合自身学习能力和职业目标综合选择，并提前准备教材和复习计划。