材料考研可以选择的专业主要包括以下几种：

材料科学与工程

材料加工工程

材料学

材料物理与化学

这些专业中，材料科学与工程、材料学、材料加工工程、材料物理与化学是学硕。

哈尔滨工业大学

材料物理与化学、金属材料与陶瓷材料、高分子材料、凝固科学与工程、塑性加工、焊接、电子封装等

北京航空航天大学

材料物理与化学、金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料、能源材料、纳米材料等

西安交通大学

材料科学与工程（评估A-）

西北工业大学

材料科学与工程（评估A-）

北京科技大学

材料科学与工程、材料物理与化学、金属材料工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、复合材料与工程等

清华大学

材料科学与工程、材料物理与化学、金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等

华南理工大学

材料科学与工程、材料加工工程、材料学等

浙江大学

材料科学与工程、材料物理与化学、金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等

武汉理工大学

材料科学与工程、材料物理与化学、金属材料工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、复合材料与工程等

上海交通大学

材料科学与工程、材料物理与化学、金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等

中国科学院大学

材料科学与工程、材料物理与化学、金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等

电子科技大学

材料科学与工程、材料物理与化学、金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等

中南大学

材料科学与工程、材料物理与化学、金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等

东南大学

材料科学与工程、材料物理与化学、金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等

同济大学

材料科学与工程、材料物理与化学、金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等

这些学校和专业的选择可以根据个人的兴趣、职业规划以及学校的地理位置等因素进行综合考虑。建议进一步查阅各个学校的招生简章和考试大纲，了解具体的考试科目和录取情况，以便做出更为合适的选择。