南京的卫校提供多种考研专业，主要包括以下几个方面：

护理学 ：普通五年制护理专业、五年制英语护士专业等。

医学技术类 ：

医学影像技术专业

放射治疗技术专业

医疗设备应用技术专业

康复治疗技术专业。

健康服务类 ：

老年保健与管理专业。

其他专业 ：

助产专业。

医用电子仪器专业。

营养专业。

社区保健专业。

医学影像诊断专业。

医士专业。

精神病科学专业。

机械医疗器械专业。

中医学专业。

药学。

医学检验专业。

公共卫生管理专业。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。南京的卫校提供多种教育形式，包括全日制教育、中职接本科、非全日制专升本等，以适应不同的职业路径和兴趣。