西安卓越手绘考研的老师包括：

小凳子老师 ：毕业于中南林业科技大学，是卓越视觉传达的主讲教师，有9年的教学经验，擅长马克笔、彩铅、板画等多种手绘技法，教学针对性强，深受学员喜爱。

李老师 ：西北总部的校长，视觉传达的主讲老师，有8年的设计经验，擅长因材施教，根据学生所报考学校的要求进行针对性教学，学员反馈良好。

小艺老师 ：视觉传达基础讲师，尤其擅长马克笔插画教学。

此外，表现+方案双师模式的主讲教师还包括杜健、周星辰、向远等，他们具有多期上课经验，并且高校研究生快题老师全程跟踪教学，保证教学质量。

建议选择老师时，可以根据自己的学习风格、需求以及老师的教学特点进行选择，以确保获得最佳的学习效果。