广丰烤鱼培训的费用 大致在1000至5000元之间 ，具体费用取决于培训内容、授课方式以及培训时长等因素。

一般费用 ：学费可能在1000元至3000元之间，适合短期学习课程，一般一周到两周即可学会。

中档费用 ：学费在3000至5000元之间，选择一家高质量的培训班不仅能学到正宗技术，还能帮助学员在短时间内掌握市场热门口味。

高档费用 ：有些培训机构的收费可能超过5000元，这些课程通常内容更全面，涵盖选材、腌制、烹饪技巧等，并且可能包括开店指导。

建议您根据自身需求和预算，选择合适的培训机构和课程内容，以确保能够学到全面且实用的烤鱼技术。同时，实地考察培训机构的教学环境和学员反馈，可以帮助您做出更明智的选择。