手擀面培训的费用因地区、培训机构、课程内容以及学习时长等因素而有所不同。以下是一些具体的费用信息：

广州面食小吃培训机构 ：学费在2-3千元左右，包教包会，学会为止。

开封小吃培训机构 ：手擀面学习费用大约在1300-1500元之间。

合肥成达培训学校 ：手擀面培训班费用为学费加原料费共900元（包含食宿），学习时间为5天。

新东方或类似教育机构 ：一般费用在5000-7000元之间，具体费用取决于所在省份。

宝鸡擀面皮学院 ：学费共计4000元。

杭州手擀面培训 ：学费为4260元，培训周期为3-5天。

建议您根据自己所在地区和具体需求，选择合适的培训机构和课程内容，以获得最合适的培训费用和服务。