建造师的学历要求如下：

大专学历 ：

可以报考二级建造师，需要从事建设工程项目施工管理工作满4年。

本科学历 ：

可以报考一级建造师或二级建造师，需要从事建设工程项目施工管理工作满3年。

硕士学位 ：

可以报考一级建造师，需要从事建设工程项目施工管理工作满2年。

博士学位 ：

可以报考一级建造师，需要从事建设工程项目施工管理工作满1年。

此外，所有学历必须为经国家教育行政主管部门承认的正规学历或学位。

综上所述，建造师的最低学历要求为大专学历，并且需要满足相应的工作经验和专业要求。建议根据个人实际情况和职业规划选择合适的学历层次进行报考。