在赣州学习烤冷面培训，以下几个机构是不错的选择：

南昌食为先小吃培训学校

地址：江西省南昌其它火车站对面二楼

特色：专注于小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构，提供烤冷面等多种小吃培训。

江西新东方烹饪学校

地址：江西省南昌市

特色：拥有三十余年小吃培训经验，提供烤冷面等小吃培训。

食尚香小吃培训

特色：提供烤冷面等多种小吃培训，全国连锁。

豫香园餐饮培训学校

特色：提供独特的烤冷面配方，强调在生产制作与销售过程中少走弯路。

蜀妈餐饮培训公司

特色：拥有专业的教学团队和丰富的教学经验，提供系统而的教学课程，营造舒适的学习环境。

新东方（赣州分校）

特色：被认为更加专业，培训费用大约在5000-7000元之间，具体费用依据所在省份可能有所不同。

美食工坊

特色：烤冷面课程设置较为全面，学费一般在2000-3000元之间，提供实操机会和后续技术支持。

厨仟艺

特色：拥有多年餐饮培训经验，系统、专业的培训课程，教授基础制作方法和创新口味搭配。

山东甄选餐饮小吃培训学校

特色：提供包括烤冷面在内的多种小吃培训，备受推崇。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。可以先了解各个机构的详细课程内容、师资力量、培训费用等，然后实地考察，确保选择到最适合自己的培训机构。