在宁波，有几家机构提供烤鸭培训服务，以下是一些建议：

宁波人烤鸭店

地址：

慈溪新浦镇上

特点：提供烤鸭和卤菜培训服务，生意非常好。

宁波胜东方餐饮培训学校

地址：

宁波市鄞州区钟公庙金家漕小区8幢304

特点：提供烧烤、夜宵等小吃培训项目，办学16年，有实际操作的教学方式。

宁波食为先小吃培训学校

地址：

宁波市海曙区雅戈尔大道38号

特点：开设专门的飘香卤菜课程培训，教学全程以实操为主，学员实际动手操作。

杭州客运中心站出口300米

地址：

杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

特点：食为先烧鸭全套技术培训班，学费为1800元，提供手把手教学，通常4-6天可以学会。

宁波李记小吃培训学校

特点：

百年老字号，专业的小吃研发、培训等，提供专业的营销策划团队和厨师培训团队。

宁波北京特色烤鸭培训学校

特点：

专门提供北京特色烤鸭的培训，您可以咨询客服获取试听名额。

镇海区烤鸭/烤鱼培训

特点：

在镇海区有多个培训机构提供烤鸭培训服务，您可以查看他们的课程和评价。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和方便性进行选择。如果条件允许，可以先试听几家机构的课程，再做最终决定。