在靖江寻找厨师培训的好去处，您可以考虑以下几个选项：

江苏靖江中等专业学校

地址 ：江苏省泰州市靖江市斜桥镇章春港路1号

简介 ：国家级重点职业学校，江苏省职业教育先进单位，全国机械工业中专教育协会理事学校等。提供包括烹饪在内的多种职业技能培训。

靖江市新亚烹饪家政职业学校

地址 ：靖江市靖城街道玉带路

特色 ：提供烹饪家政相关的职业教育，有推荐菜品和评分可供参考。

靖江市烹饪职业技能培训中心

地址 ：靖城解放南路37号

联系方式 ：（0523）4820790

简介 ：专注于中式烹饪师的培训，位于交通便利的位置。

靖江市新路程职业技术培训学校

地址 ：未提供具体地址

评价 ：获得三星级评价。

靖江市树人职业技能培训学校

地址 ：未提供具体地址

评价 ：获得三星级评价。

靖江市华兴职业技能培训学校

地址 ：未提供具体地址

评价 ：获得三星级评价。

各大酒店招学徒

建议 ：可以直接在酒店学习技术，并有机会获得工作机会。

这些学校和培训机构各有特色，建议您根据自己的具体需求（如培训课程、师资力量、学校设施等）进行实地考察和选择。同时，您也可以关注相关活动，以获得更多实践和交流的机会。