学做豆腐的地方有以下几种选择：

广州素食学校 ：

地址 ：广州

课程内容 ：首期《古法豆腐师暨手工食材班》将于2025年2月27日开学，内容包括六大类豆制品和五类手工食材的制作，既有面授课程也有网络课程。

亿路豆制品技术培训中心 ：

特点 ：面向全国招生，在各城市有培训点，提供南北风味豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、豆泡、豆腐丝等传统产品，以及蔬菜豆腐、花生豆腐等新技术品种。

山东甄选小吃技术培训学校 ：

地址 ：山东省济南市

课程内容 ：专注于小吃培训，包括豆腐制作技术，聘请了多位经验丰富的师傅，提供全面的售后服务和技术支持。

江苏无锡、安徽黄山等地 ：

特点 ：这些地区有丰富的豆腐制作历史和经验，适合学习传统豆腐制作技艺。

农业技术推广中心或职业院校 ：

特点 ：通常开设豆腐制作相关的短期培训班，适合初学者。

食品加工企业的培训中心 ：

特点 ：设备先进，课程内容全面，适合有一定基础的学员。

北京、上海、广州等大城市 ：

特点 ：这些城市有专门的烹饪学校或职业培训中心提供豆腐制作课程。

贵州汇大美食 ：

地址 ：贵阳市

课程内容 ：提供贵州特色小吃技术培训，包括酸浆豆腐手工制作工艺。

彭大顺豆腐技术培训学校 ：

特点 ：专业老师一对一实战示范，讲解技术，随到随学，3-7天学会为止，包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。

广州味道餐饮培训学校 ：

地址 ：广州

课程内容 ：从原料选择、设备操作到豆腐制作的全流程教学，适合没有基础的学员，提供全面的课程材料和学习工具，毕业后可获得创业支持。

上海味道传承培训学校 ：

地址 ：上海

课程内容 ：教授传统手工豆腐的制作技术，还涉及豆腐花、腐竹、豆干等多种豆制品的工艺，分为基础班和高级班。

根据你的需求，可以选择以上不同的培训机构进行学习。如果你希望系统学习古法豆腐制作技术，广州素食学校和山东甄选小吃技术培训学校是不错的选择。如果你希望快速上手并掌握实际操作技能，彭大顺豆腐技术培训学校和广州味道餐饮培训学校更为合适。