根据搜索结果，南京地区提供击剑培训的机构及推荐如下：

一、专业击剑俱乐部

南京体育学院击剑俱乐部

地址：江苏省南京市南京体育学院

特点：承办过中国-安哥拉体育合作暨击剑项目培训班，拥有奥运会冠军教练团队，提供食宿、交通、医疗保险等全套保障措施，适合系统化训练需求。

南京运动家击剑

地址：南京市鼓楼区体校击剑训练基地

特点：小班化教学，注重基础功训练，行业口碑较好，适合青少年及成人。

艾鲁特击剑

地址：南京市鼓楼区汉中门大街309号

特点：隶属于无锡威腾体育文化传播有限公司，提供专业击剑培训课程。

白骑士击剑

地址：南京市栖霞区风华路1号仙林曼度广场

特点：新兴击剑俱乐部，设施完善，适合不同水平学员。

二、其他相关机构

南京全民健身中心 ：位于中山东路145号，提供击剑培训服务，交通便利。

南京市青少年击剑中心 ：地址为鼓楼区汉中门大街309号附近，适合青少年群体。

南京市体育运动学校 ：公园路42号，中等体育专业学校，环境优美，可能提供击剑课程。

三、学校内击剑资源

南京体育学院中国击剑学院 ：可咨询是否有武术或击剑相关课程（需进一步核实）。

四、选择建议

系统化学习 ：优先考虑南京体育学院或专业击剑俱乐部，适合长期训练需求。

地理位置 ：若追求便利，可选择南京全民健身中心或市体校（如瑞金路市体校、鼓楼区体校）。

年龄与水平 ：小学生可考虑市体校或普及课程，青少年及成人推荐运动家击剑或白骑士击剑。

建议根据学员年龄、预算及训练目标，实地考察机构设施并咨询课程内容。