白山美食培训的费用因培训内容、培训机构、课程周期等多种因素而异。以下是一些具体的费用范围：

普通小吃培训 ：费用大约在1000元至5000元之间，具体费用可能因不同的项目而异，例如：普通小吃培训班的学费可能在600元至3600元之间。

中高档小吃培训 ：如卤菜、烧烤等，价格可能在800元至4800元之间。

特色风味小吃培训 ：如麻辣烫等，价格可能在1000元至3800元之间。

面食培训 ：费用大约在1000-8000元之间，具体费用因培训内容、培训时长等因素而异。例如，一般面食培训费用可能在1000-2000元左右，早点面食或国潮面食培训费用可能在3000-5000元之间，面条培训的费用可能在2000-5000元之间。

西餐培训 ：费用因培训时长、课程内容、培训机构等而异。短期培训课程可能在几千元到一万多元之间，中期培训课程在一万到两万元之间，长期培训课程在两万元到三万元之间，高端培训课程可能高达25000到3万元之间。

厨师培训 ：费用在4000元到2万元之间，短期专业大约在500元到2000元之间。具体费用根据培训机构的不同、课程内容、时长以及是否包含食材和工具等因素有所不同。

建议您根据自身需求和预算，直接联系白山地区的烹饪培训机构，了解他们提供的具体课程和费用，从而做出更适合您需求和预算的选择。