核工程考研的专业主要包括以下几类：

核能与科学与工程 ：

涉及核能的开发、利用以及相关的科学原理和技术。

核燃料循环与材料 ：

研究核燃料的开采、加工、使用以及后处理等环节，同时关注核反应堆材料的性能及辐照损伤等问题。

核技术与应用 ：

包括辐射探测、核电子学、核材料学、核医学、等离子体物理和聚变工程、粒子加速器物理和同步辐射光子科学等方面的研究和应用。

核辐射防护及环境工程 ：

研究如何有效防护核辐射，并探讨核技术在环境保护中的应用。

核化工与核燃料工程 ：

研究核燃料的加工、使用和相关工程技术。

核物理 ：

研究原子核的基本性质和相互作用，是核工程的基础学科之一。

辐射防护与环境工程 ：

研究如何有效防护核辐射，并探讨核技术在环境保护中的应用。

这些专业涵盖了核工程的多个方面，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的方向进行深入研究。建议查阅具体院校的招生专业目录，了解各专业的考试科目和具体要求。