在贵州，有几所院校提供园艺相关的本科和专科教育，以下是一些开设园艺专业的学校：

遵义师范学院

凯里学院

贵州大学

贵州师范大学

贵州生态能源职业学院

毕节职业技术学院

贵州农业职业学院

六盘水职业技术学院

黔西南民族职业技术学院

遵义市旅游学校

贵州省林业学校

汉中职业技术学院

福建林业职业技术学院

道真职业教育培训中心

台江中等职业学校

贵阳职业技术学院中职部

铜仁职业技术学院

贵州理工学院

贵州工程应用技术学院

六盘水师范学院

安顺学院

兴义民族师范学院

铜仁学院

建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和地理位置等因素，选择最适合自己的学校。如果考虑考研，贵州师范大学等高校在园艺专业领域有较高的教学和科研水平，可以作为重点考虑的对象。