根据搜索结果，北京有以下与素食相关的教育机构可供选择：

北京唐人美食职业技能培训学校

地址：北京

课程：提供素食烹饪制作培训，包括中式烹调、冷热菜制作等，采用实操教学，周期为1个月以内。该校是北京老牌餐饮技术培训机构，拥有30多年经验，师资力量雄厚。

北京大学素食窗口

特色：

北大食堂设有多个素食窗口（学一食堂、学五食堂、艺园食堂、燕南美食等），提供无动物性食材的菜品，是“北大第一素食窗口”。但需注意，这些属于高校食堂，并非独立学校。

其他相关机构

北京龙泉寺、天厨妙香、京兆尹：

提供免费素食厨师培训，内容涵盖烹饪技能与素食理念。 - 北京东台泰山寺：专注于素食烹饪培训，包含冷热菜制作课程。

注意事项

若需系统学习，建议选择专业培训机构；

高校食堂的素食窗口仅提供餐饮服务，不开展正规教育；

部分机构可能存在信息更新延迟，建议提前电话咨询确认。