母婴保健培训涉及的专业主要包括以下几个：

护理专业

主干课程包括母婴保健、遗传与优生、新生儿护理、基础医学、临床护理学、护理学基础、解剖学基础、生理学基础、病理学基础、药物学基础、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理、急救护理、中医护理等。

就业方向包括临床各科护理、家庭护理、社区护理及卫生保健等工作的技术型母婴保健护理专门人才。

中医母婴保健技术专业

专业融合中医学和母婴保健，既有中医的深厚底蕴，又有现代母婴保健的实践性。

学生需要掌握中医诊断、治疗、保健等技能，以及母婴护理、营养、心理等方面的知识。

就业方向包括医疗机构、母婴护理机构等，能够运用中医知识进行母婴保健工作。

婴幼儿托育服务与管理专业

专业方向隶属医药卫生大类中的健康管理与促进类，授管理学学位。

课程内容涵盖婴幼儿生理与心理发展、营养喂养、卫生保健、早期教育等方面的基本知识和技能。

培养目标包括具备婴幼儿健康管理、生活照护、教育活动设计与实施等能力。

母婴照护专业

培养目标面向母婴照护机构等，培养从事早教中心、家庭护理和母婴照护等工作，具有良好的职业道德、人文素养、实践能力和创新精神。

主要课程包括学前儿童解剖生理、孕产妇解剖生理、围产期管理、母婴保健、孕产妇护理基础、婴儿教育训练、婴儿护理、孕产妇心理护理、遗传与优生学基础、营养与膳食指导等。

就业方向包括在孕期营养咨询门诊、月子中心等单位从事孕妇照护、产妇护理、新生儿养护、婴幼儿养育以及营养与健康保健护理的专业人员。

家政服务与管理专业

专业内容涉及婴幼儿生活照料、健康管理、早期教育等方面的知识和技能。

就业方向包括家政服务机构、婴幼儿教育机构等。

营养与保健专业

专业内容学习营养学、保健学等相关知识，适合从事母婴营养保健工作。

助产学专业

培养目标包括培养具有科学文化水平、良好人文素养、职业道德和创新意识的护理人才，熟练掌握护理学基础理论和操作技能，能在各级各类医疗、社区卫生服务、康复和养老机构从事护理专业领域实际工作。

这些专业涵盖了母婴保健的各个方面，从基础护理到中医保健，从婴幼儿照护到营养与健康管理，满足不同层次和方向的学习需求。选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。