在东莞，有几处可以学习烧鹅培训的地方：

东莞老饭店

莞香楼-正宗东莞菜

福隆杨家鹅园

东莞人家风味酒楼

溢发烧鹅

炳荣荔枝柴烧鹅

莞小鹅

这些地点都是烧鹅培训的联盟成员，可以提供一个全方位、多层次的学习平台，涵盖文化传承、技艺提升和业务合作等功能。建议您根据自己的需求和方便性，选择其中一家进行详细的咨询和报名。