企业在为员工缴纳五险一金时，需要将这笔费用记入相应的会计科目。五险通常指的是社会保险中的养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。具体会计科目设置如下：

社会保险费用科目 ：用于记录企业为员工缴纳的各种社会保险费用，作为企业的费用支出。

社保费科目 ：用于核算企业为职工缴纳的各种社会保险费用，一般会被计入“社保费”科目下，并根据五险的具体种类设置明细科目，例如“养老保险费”、“医疗保险费”、“失业保险费”等。

应付职工薪酬科目 ：具体分为以下几个明细科目进行记账，包括“养老保险”、“医疗保险”、“失业保险”、“工伤保险”和“生育保险”。

在实际操作中，企业可以根据自身情况选择合适的会计科目进行核算。例如，在计提公司承担的五险一金时，可以借记“生产成本—直接人工”、“管理费用/销售费用/制造费用—五险”、“管理费用/销售费用/制造费用—住房公积金”，贷记“应付职工薪酬—养老保险”、“应付职工薪酬—医疗保险”、“应付职工薪酬—生育保险”、“应付职工薪酬—失业保险”、“应付职工薪酬—工伤保险”、“应付职工薪酬—住房公积金”。

综上所述，五险在企业的会计科目中主要计入“应付职工薪酬”这一科目，并根据具体保险种类设置明细科目进行详细核算。