关于美术培训最适合开始年龄，存在以下几种观点：

5岁之后

5岁是儿童开始形成审美意识的阶段，此时接受系统的美术培训更有利于孩子的艺术成长。

3-7岁是美术教育的黄金期，这个年龄段的孩子想象力丰富，创造力强，适合开始接触简单的绘画工具和材料。

6岁

6岁以后，随着孩子注意力和认知能力的发展，可以逐步增加美术培训的难度，让孩子学习更复杂的绘画技巧。

有些美术培训机构的人群主要包括儿童（3-6岁），处于艺术敏感期，家长对他们的美术教育需求很高。

7-12岁

这个年龄段的孩子对绘画技能、审美能力和情操培养有较高需求，是少儿美术培训的主要对象。

综合以上信息， 6岁是大多数美术培训机构建议的开始学习美术的年龄。这个年龄段的孩子已经具备了一定的认知能力和注意力，能够较为集中地参与美术活动，并且有利于培养他们的审美能力和创造力。当然，每个孩子的发育情况不同，家长可以根据孩子的兴趣和实际情况，适当调整开始美术培训的年龄。