在赣州于都，有几家提供小吃培训的机构，具体如下：

郴州湘南食为天餐饮培训中心

培训内容 ：以湖南本土特色小吃为主。

地址 ：于都县城郴州市曹家坪社区服务站旁（一二楼）。

联系人 ：小何师傅。

联系方式 ：18075511935。

食为先小吃技术培训

培训内容 ：提供原味汤粉等早餐小吃技术培训。

特点 ：现场实操，价格公道，适合创业。

赣州于都包子学习中心

培训内容 ：包子、馒头等中式面点制作技术。

赣州艺术培训·赣州艺术卤菜培训

培训内容 ：卤菜、包子、馒头、手打柠檬茶、骨汤麻辣烫等小吃培训。

地址 ：于都路。

联系人 ：王经理。

联系方式 ：查看电话。

于都小吃摊点

地址 ：于都县城的繁华地段、夜市街区、老街区。

特色小吃 ：糖油粑粑、酸辣粉、炸串、烧烤、煎饼等。

建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构或小吃摊点进行学习。如果打算参加系统培训，建议先实地考察几家机构，了解教学环境、师资力量和学员反馈，再做决定。