在寿光，有几所可以学习小吃的学校，具体如下：

寿光臭豆腐培训学校 ：专注于臭豆腐的制作培训，材料包括大豆、豆豉、纯碱等，属于中国传统特色小吃。

潍坊学校（未认证）：虽然未认证，但提供寿光市多个小吃课程，上课地点在潍坊中心和寿光市中心。

寿光职业教育中心学校北方钓鱼台烹饪专业：

提供包括北方钓鱼台烹饪专业在内的多种课程，教学模式为“三分理论，七分实践”，有阶段性教学、就业包分配和每月考核。

裕早小吃培训连锁中心：

该中心提供卤羊蹄等烧烤技术的培训，并且提供开店全程扶持。

寿光菜煎饼技术培训学校：

位于城阳区薛书桥快餐店，提供菜煎饼的制作培训。

寿光包子培训的地方

新东方烹饪学校：可以报名学习中餐，包括包子制作。

当地培训学校：需要支付一定的学费。

当地有名的包子店：通常有经验丰富的老师傅会对外收徒，可以咨询学习。

书店：购买面点制作的书籍，按步骤学习。

网上资源：搜索网上做包子的教程或视频教学，方便快捷。

寿光糕点烘焙培训学校

臻香味道：位置在东城全福元广场北侧也有分店，口碑好，味道佳，但价格相对较贵。

全利来：位置在地税局对面往东一点有店铺，步行街也有分店，可能在新华书店以北，提供多种蛋糕培训服务。

寿光市鲁清实验学校：

虽然主要提供普通教育，但也可以咨询是否有相关的烹饪培训课程。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行详细咨询和体验。