以下是一些考研相对容易的大学，特别是针对矿业工程及相关专业的学生：

中国矿业大学（北京） ：

该校在矿业工程和安全科学与工程领域具有显著优势，且录取线通常在国家线附近，相对容易考取。

中国矿业大学（徐州） ：

该校在矿业工程、地质资源与地质工程等领域有较强的科研实力和教学水平，录取难度也相对较低。

辽宁工程技术大学 ：

该校在矿业工程、测绘科学与技术、环境科学与工程等领域有着深厚的底蕴和良好的声誉，录取难度适中。

中南大学 ：

该校在矿业工程领域实力强大，且录取线相对较低，是一个不错的选择。

东北大学 ：

东北大学的采矿工程专业也相当不错，录取线相对较低，一般只需275分左右。

重庆大学 ：

该校在采矿工程领域也有很好的表现，尤其是煤矿开采方面，录取难度不大。

河北理工大学 ：

河北理工大学的采矿专业相对容易考取，每年录取约35人。

成都理工大学 ：

该校在地质资源与地质工程专业方面实力较强，且录取难度适中。

华北水利水电大学 ：

该校在资源勘查工程、勘查技术与工程等领域也有一定的实力，且录取难度相对较低。

这些学校都在矿业工程及相关领域有较强的教学和科研实力，且录取难度相对较低，是考研的不错选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。