在上海，有多家培训机构提供高质量的UI设计课程。以下是一些备受推荐的机构：

上海非凡进修学院 ：成立于2005年，提供平面设计师、网页设计师、室内设计师等专业人才培训。与300多家用人单位建立长期人才供需关系，合格学员推荐就业率达到95%以上。

火星时代 ：专注于数字艺术教学20多年，课程内容完善，注重创意思维培养，包含品牌定位、产品定位、用户心理、新媒体运营等课程。在上海有两所校区，教学质量和社会口碑较高。

莱茵教育 ：由中国设计讲师与一位年轻的旅德留学生共同创建，致力于设计教育和德国艺术交流。莱茵UXD游戏UI课程优势在于行业内新型的教学模式与教学课程体系设置。

上海视觉艺术学院 ：以设计为主的学校，拥有国内外知名的设计专家和教授，UI设计专业在业界有较高知名度和影响力。

上海戏剧学院 ：在表现艺术领域有较高声誉，其UI设计课程在创意和表现上有特色。

上海立信会计金融学院和上海大学 ：这两所学校也拥有较为完善的设计师资队伍和教学设施，提供全方位的培训和实践机会。

达内教育 ：中国首家在美国上市的职业教育机构，提供一站式人才培养和输送服务。UI设计课程注重实战技能培养。

黑马程序员 ：专注于程序员技能提升，包括UI设计相关课程。

完美动力教育 ：提供包括UI设计在内的多种技能培训。

千峰UI学院 ：专注于UI设计培训，以市场需求为导向。

上海兄弟连UI设计 ：提供高质量的UI设计教学服务。

上海格宇教育 ：拥有良好的教学环境和师资力量。

天琥教育 ：知名的教育培训机构，提供UI设计培训服务。

这些机构各有特色，建议根据个人需求、学习风格和职业规划来选择合适的培训机构。例如，如果注重创意思维培养和实际项目经验，火星时代是一个不错的选择；如果希望有系统的教学体系和较高的就业率，上海非凡进修学院和莱茵教育也是值得考虑的。