工业工程考研的科目通常包括以下几门：

思想政治理论 ：这是所有考研学生必考的科目。

英语 ：一般要求英语一，部分院校可能接受俄语或日语。

数学 ：通常要求数学一，考查高等数学、线性代数、概率论与数理统计等。

专业课 ：具体科目可能因学校和专业而异，但一般会包括工业工程基础、运筹学、工程经济学、生产运作管理等。

复试 ：可能包括工业工程综合、英语口语听说能力及专业课等。

建议考生提前到目标院校的官网查看具体的招生简章和专业目录，以获取最准确的信息。