在澳洲，有多种高薪工作可以选择，具体职业选择可以根据个人的兴趣、技能和职业发展目标来决定。以下是一些建议：

矿区工作 ：矿区工作种类多，薪资水平高，尤其是有经验的矿工，待遇非常可观。即使没有经验，也可以尝试其他相关如家政服务、餐厅酒店工作、酒吧和零售工作等。

农场工作 ：农场工作全年都有机会，包括采摘水果如车厘子、葡萄、草莓和蓝莓等，以及分拣包装工作，薪资水平在每小时25-35澳币之间。此外，还可以选择在牧场照顾动物和管理庄园。

建筑工作 ：建筑行业薪资待遇高，适合体力充沛的男生。工作从技术要求低的小工到技术要求高的工人，随着经验技术的积累，薪资也会提升，时薪35澳币起步。

餐饮工作 ：餐厅工作需求量大，包括帮厨、甜点师、咖啡师和厨师等职位，薪资跨度大，经验丰富者待遇更高。在墨尔本等华人区，华人餐厅多，英语要求不高，适合英语不太好的小伙伴。

施工经理 ：施工经理是澳洲无需大学学位的职业中收入最高的之一，监督建筑工地的年薪可高达15万澳元。

地下矿工 ：地下矿工虽然工资高，但工作存在危险性且地点偏远，平均年薪为12.05万澳元。

汽车电工 ：对于喜欢车辆电子布线和电子元件的求职者，汽车电工是一个高薪职业，拥有相关证书的工人年薪在11.5万至13.5万澳元之间。

业务开发经理 ：如果擅长战略规划、客户合作和业务增长，业务开发经理的年薪可以达到9.5万至11.5万澳元。

安全经理 ：安全经理虽然对学历要求不高，但需要相关职业教育和培训资格证书，一般年薪为11万澳元。

招聘经理 ：招聘经理通常需要人力资源管理相关证书，年薪也可达11万澳元。

软件开发师 ：IT行业需求量大，软件开发师等IT专业人才在澳洲有很高的就业率和较好的薪资待遇。

医疗行业 ：医疗行业在澳洲需求量大，尤其是医生、护士等医务人员，薪资水平较高。

教育行业 ：教师职业在澳洲需求量大，且待遇较好，尤其是幼儿教师和注册护士等职位。

工程专业 ：工程专业在澳洲需求量大，包括土木工程、机械工程、电子工程等，薪资水平较高。

会计专业 ：会计专业在澳洲需求量大，且薪资待遇较好，是移民热门专业之一。

法律专业 ：法律专业在澳洲需求量大，尤其是律师等职位，薪资水平较高。

根据以上信息，如果你打算去澳洲工作，可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的职业。例如，如果你对技术和IT行业感兴趣，可以考虑软件开发师或IT相关职位；如果你对建筑和工程领域有兴趣，可以考虑建筑经理、土木工程专业人员等职位；如果你对医疗和健康行业感兴趣，可以考虑医生、护士等医务人员。同时，也要注意各个职业的工作环境和要求，选择最适合自己的职业。