在广州，有几家提供云吞培训的学校，以下是一些推荐的培训机构：

广州市小食培训学校

主要课程：中西式点心培训、小食培训、早餐培训、糖水培训等。

特色：注重学员动手实操，用国粤语讲课。特别项目包括传授汤底熬制及靓云吞制作。

厨煌餐饮技术培训学校

地址：广东省广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼。

特色：口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学。

煌旗小吃培训学校

特点：提供餐饮研发、培训、咨询及策划服务、连锁经营投资等。

上课校区：广州天河校区、广州石井校区等。

老广记云吞面总部

地址：广州番禺南浦地铁站出口附近。

特点：口碑好，提供包过服务。

食尚香特色小吃培训

特点：专业从事特色小吃培训，有云吞面培训班，分布全国二十多家培训基地。

广州暨南大学附近云吞面培训

特点：小班制，提供在线问答和报名，预约试听。

建议您根据自己的位置和方便程度，选择最合适的培训机构进行实地考察和学习。