在长海，有几家提供蛋糕培训班的机构：

大连长海 ：有提供蛋糕裱花培训、韩式裱花培训等相关课程，适合想要学习蛋糕甜品制作和开店的人群。

连云港 ：有港焙国际烘焙学院等培训机构，提供烘焙相关的培训，学院的专业培训讲师每年都会多次前往香港、台湾、深圳和连云港等地进行实地考察和学习进修，努力做到与市场紧密结合。

建议您根据自身需求和地理位置，选择合适的培训机构进行学习。如果方便的话，可以实地考察一下这些机构，了解他们的教学环境、师资力量和课程内容，以便做出更明智的选择。