豆腐技术培训的价格因多种因素而异，包括培训机构的知名度、教学质量、课程内容、所在地区等。以下是一些参考信息：

广品豆腐培训 ：学费为4800元，包含技术、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。培训内容包括豆腐干、水豆腐、油豆腐、老豆腐、腐竹、豆浆、豆腐花等9个品种。

专业学校学习 ：学费一般约为3000元左右，并提供开店指导。

其他培训机构 ：学费可能因培训机构、课程内容、教学质量等因素而异，大致在5000-7000元之间。

个人教师或小型机构 ：学费可能较低，但教学质量和设施条件可能有所欠缺。

综合费用 ：有些培训机构提供包括食材、工具和教材在内的配套服务，这也会增加费用。例如，有些培训课程的费用可能在800元至2800元之间。

短期课程 ：如3-5天的速成班，费用较低，适合快速上手。

综上所述，学习豆腐技术的学费大致在几百元到上万元不等。选择培训机构时，建议考虑教学质量、师资力量、实践机会以及后续服务等因素。