在长沙，有几所备受推荐的餐厅培训学校，以下是一些备受推崇的机构：

长沙新东方烹饪学校

特点：

隶属于中国东方教育集团，拥有三十余年办学经验，烹饪课程全面覆盖，实操为主，培养复合型烹饪技能人才。学校提供短期创业课程和多种特色美食小吃培训课程，涵盖粉面早点、卤菜卤水、夜宵烧烤、特色烤鱼、盖码小炒、热门火锅、中餐、西餐、咖啡饮品、面包烘焙、轻食料理等多个系列，满足学员的不同学习需求。学校师资力量雄厚，拥有专业教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教。

就业服务：创就业指导中心提供创业帮扶、原材料推荐、开店指导等服务。

长沙市岳麓厨师学校

特点：

由政府牵头主办，拥有完善的就业网络和支持，与多家最大、最专业的人力资源服务网建立战略伙伴关系。学校提供包括湘菜、川菜、粤菜等在内的700多个品种的培训，强调实践操作，包教包会，并提供就业推荐和证书认证。学校还获得多项荣誉和认可，是湖南省政府、军方、烹饪协会的高度认可单位。

就业情况：学生就业率100%，提供实习和就业推荐。

湖南志明厨师学校

特点：

收费合理，培训出的学员技术过硬，能在短时间内成为大厨。学校以实操训练为主，提供丰富的食材供学生练习。

长沙食为先小吃培训学校

特点：

全国连锁的小吃培训机构，提供多样化的培训课程。

飘味香餐饮培训学校（长沙总校）

特点：

综合性餐饮创业培训，提供食品研究与技术开发、餐饮咨询等服务。

厨博士餐饮培训学校（湖南校区）

特点：

集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导为一体。

长沙英佳尔餐饮

特点：

一对一教学，科学仿真店实训环境，设备齐全。专业设置包括蛋挞泡芙系列、综合班、西餐全套等。

长沙北方烹饪职业培训学校

特点：

拥有一支技能型、专家型、操作性的师资队伍。专业设置包括日韩料理专业班、大厨专业班、烤全羊专业班等。

长沙红星鹏飞厨师学校

特点：

15年教学培训经验，零基础教学，值得信赖。专业设置包括各类烹饪课程，适合不同基础的学员。

湖南烹饪学校

特点：

位于岳麓区五一大道，拥有专业的师资力量和全面实用的教学内容，深受学员好评。学校专注于传统湖南小吃的研究和培训，教授内容简单易学，口感正宗。

美食学堂

特点：

位于雨花区岳麓南路，专注于传统湖南小吃的研究和培训，菜品做法简单易学，口感极其正宗。

四季烹饪餐饮学校

特点：

位于芙蓉区长沙大道，旨在培养有才华的烹饪人才，教学水平高且具有针对性，适合不同需求的学员。

这些学校各有特色，建议根据个人需求和实际情况选择合适的学校。如果希望快速掌握多种美食小吃的制作技巧，并且希望有强大的师资团队支持，长沙新东方烹饪学校是一个非常好的选择。如果你注重性价比和实用性，湖南志明厨师学校也是一个不错的选择。