以下是几个提供烧鸡公技术培训的地方：

成都上善佳餐饮 ：位于四川成都，提供肥肠鸡和烧鸡公的技术培训，有实体店学习环境，支持创业式培训。优势在于无需加盟费，获取成熟经验和全套核心技术。

重庆顶味香餐饮管理有限公司 ：位于重庆市渝中区，提供烧鸡公培训，资深大厨手把手教学，现场实操，反复练习，直到能独立做出合格成品。

北京唐人美食学校 ：位于北京，提供烧鸡公技术培训，选用三十余种中草药和香辛调味料，经过特殊方式炒制后形成独特的酱料。

重庆新东方烹饪学院 ：提供烧鸡公专业培训，有开放式教学和理论与实操结合的模式。隶属于知名的中国东方教育，师资力量雄厚，提供一次性收费和无限期学习直至学会的服务。

重庆味全餐饮管理有限公司 ：提供特色烧鸡公技术培训，有20多年专业经验的厨师团队，注重实操和味道。每年培训大量学员，在西南同行业中规模领先，提供正宗的烧鸡公口味。

山东甄选集团 ：专业的烧鸡技术培训，有经验丰富的师资团队和多年教学经验。提供成熟的烧鸡公技术教学。

食为天餐饮技术培训学校 ：提供专业的烧鸡公技术培训及店面经营管理教学。优势在于免加盟费，一对一教学，传授核心技术，包教包会。

武汉食尚香餐饮小吃培训学校 ：专注于摇滚烤鸡培训，通过理论+实操教学，老师一对一示范操作。

潍坊中粮烹饪职业培训学校 ：位于诸城市兴华东路21号中粮宾馆院内，提供专业的烧鸡技术培训。

建议您根据自己的需求和地理位置，选择合适的培训机构进行学习。成都上善佳餐饮和重庆新东方烹饪学院都是不错的选择，前者有实体店学习环境，后者隶属于知名教育机构且师资力量雄厚。