广东省特色考研专业涵盖了多个学科门类，以下是一些热门和推荐的专业：

工商管理 ：工商管理专业连续数年成为报考专业的第一名，是特热门的专业。工商管理专硕（MBA）要求本科3年或专科5年的工作经验，培养务实型、复合型和应用型管理人才，但学费较高。工商管理学硕可以招收应届毕业生，更偏向于学术理论方向培养。

公共管理 ：公共管理硕士（MPA）旨在培养适应社会公共管理现代化、科学化、专业化的管理人才。

会计学 ：会计专业是热门专业之一，连续几年蝉联热门专业第二位。会计学有专硕（MPAcc）和学硕可以选择，学硕偏向学术研究，专硕偏向技能培养。

金融学 ：金融学专业近年来成为热门选择，毕业生职业发展前景好、收入高。金融学有学硕和专硕可以选择，旨在培养具有坚实理论基础和较高应用技能的专业人才。

法律硕士（非法学） ：法律硕士专业在广东省也有较高的报考热度。

新闻与传播学 ：新闻与传播学是近年来大热的专业，适合未来想从事传媒行业的人员。

外国语言文学 ：小语种专业，如阿拉伯语、西班牙语、法语等，女生比例较高，就业方向多为翻译或国际贸易。

建筑学 ：华南理工大学的建筑学专业是王牌专业之一，具有悠久的办学历史和一流的教学科研基地。

法学 ：广东财经大学在法学专业方面表现不错，在第四轮学科评估中获得B-等级。

计算机科学与技术 ：就业前景广阔，涉及软件开发、数据分析、人工智能等多个领域。

电子信息工程 ：培养具备电子技术和信息系统知识，能从事电子设备和信息系统的研究、设计、制造、应用和开发。

机械工程 ：华南地区较好的专业之一，适合对机械设计、制造、自动化感兴趣的学生。

临床医学 ：医学类专业如临床医学、药学、护理学等也备受关注。

药学 ：随着广东的医疗水平不断提高，对医学专业的人才需求也在不断增加。

护理学 ：护理学也是医学类专业中备受关注的一个方向。

教育学 ：国家对教育事业的重视，毕业生在多个领域有广阔的发展空间。

哲学 ：哲学作为文科类专业，也在考研中占有一席之地。

文学 ：文学专业同样适合考研，尤其是在广东这样的文化大省。

历史学 ：历史学也是考研的热门文科专业之一。

电子商务 ：随着互联网的发展，电子商务已经成为现代商业的重要组成部分，学习电子商务可以培养互联网思维和商业思维，对未来的职业发展也非常有帮助。

这些专业在广东省内具有较高的声誉和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。